Je spoločnosť, v ktorej sa nehodí prejaviť sa ako absolútny neznalec a ignorant zákonov, pravidiel someliérov a gastronómie. Najmä spoločnosť vinárov by túto neznalosť mohla vnímať ako prešľap, ak sa snažíte zapadnúť. Šampanské je pojem podobne, ako keď nazývame neskou všetky rozpustné kávy a „štilkou“ všetky kvalitné motorové píly. Šampanské je pritom jedine to víno, ktoré nesie chránené označenie pôvodu ...